olma [Останнi 20 месаг] [AI портрет] 👍·👎·🤡·😠·😄·😢·№ 1756461 вiд 2026-09-06 15:24:01ProstoVlizPobalakaty № 1756452 вiд 2026-09-06 14:51:41 Сир 2 Kaizer № 1756448 ---- Про сири я чув таку інформацію, що через зміни клімату у Франції втрачаються традиційні бактеріальні культури традиційних сирів. Чи то через високу температуру вмирають ці традиційні сирні бактеріальні штами, якось так. І отже, традиційні сири, у тому числі оці х пліснявою, вже не такі як раніше, стають гіршими на смак. З французьких мені до вподоби Bleu d'Auvergne Блакитний з Оверні. У нас в Сільпо його продають. Жирний, солонкуватий з багатим смаком. Пишуть що його створюють з незбираного і пастерізованого молока. а також з Німеччини привозили Munster з Ельзасу. Типа французький, але на колишніх німецьких землях культивований (це такий мякий сир світлий однорідний та він смердить добре. Та я таке їм.
